以无懈可击的性能实现优秀的产品质量
速冻(或者急冻)是保障食品安全和质量的一项重要技术。在速冻机中,冷空气会吹向要冷冻的食品,使其快速冷却,从而避开最易滋生细菌与发生变质的“危险区”(40⁰F–140⁰F/4⁰C–60⁰C)。值得注意的是,大容量速冻机是安全加工肉禽的重要技术。
随着世界各国政府致力于逐步减少使用全球变暖潜值 (GWP) 较高的氢氟烃 (HFC) 制冷剂,Opteon™(欧特昂™)制冷剂为速冻应用中的 R-404A 等传统制冷剂提供了可靠的替代品,显著提升了环保性能。
低全球变暖潜值制冷剂,节能与快速冷冻性能兼备
科慕推出的 Opteon™(欧特昂™)制冷剂采用氢氟烯烃 (HFO) 化学物质,可使商业速冻应用发挥卓越性能。Opteon™(欧特昂™)制冷剂具有低全球变暖潜值 (GWP) 和零臭氧消耗潜值 (ODP),可适应各种温度要求,有助于确保食品快速有效地冷冻,在保持产品质量的同时延长保质期。
随着整个食品供应行业对速冻能力的需求不断增长,Opteon™(欧特昂™)制冷剂为支持安全健康的全球食品系统提供了所需的效率和可持续性。